В этот раз мы с вами приготовим великолепные, вкусные оладьи «Чудо». Они получаются очень пышными, хорошо поднимаются. А главное, отлично пропекаются внутри. Ингредиентов немного, но они удачно сочетаются.

Итак, оладьи «Чудо».

Нам потребуются:

Сыворотка (0,5 литра), 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, сода (0,5 чайной ложки) и мука.

В сыворотке хорошо размешать два сырых яйца и сахар.

Постепенно всыпать муку до консистенции густой сметаны, избегая образования комочков.

Внимание! Соду обязательно добавить в конце замеса.

Еще раз хорошо перемешать и можно жарить на сковороде с нагретым растительным маслом.

Подавать с вареньем или медом.

Приятного аппетита! 

Ваша Маргоша.